Попробовал сделать суп. Всё получилось, но чего-то не хватает. Наверное, недостаточно наваристый, да и в половине рецептов написано, что баранину надо сначала обжаривать, а потом варить. Только где её найти, нормальную баранину, грудинку, например? В Окее вроде бы вообще нет (один раз видел здоровенные мороженые окорока), в Карусели вот сегодня повезло, но это были небольшие куски окорока на косточке. Для супа вроде нормально.

Похожие записи: