Корреляция и инфляция

Розовеньким здесь обозначены расходы на продукты, покупаемые в магазинах нашей семьёй. А коричневеньким — на всякие кафе, рестораны, забегаловки. С такой изменчивостью нелегко заметить, но есть годичная инфляция примерно на 15%. Вполне естественная отрицательная корреляция между расходами на продукты и еду в кафе. Причём, у меня такое чувство, что прирост расходов на продукты — больше, чем снижение расходов на кафе в соответствующих месяцах. Есть пиковые месяцы — декабрь и март. Есть летнее падение расходов. В этом году пики в декабре и марте куда слабее в силу того, что я больше не работаю в университете. У меня там декабрь был в эти годы — самым адским месяцем…

Заметил и ещё одну, уже не связанную с расходами, разницу — после увольнения из университета у меня практически перестала болеть спина.

Бастардо

Обнаружил в продаже Бастардо марки «Старый Крым» (производитель «Дионис»). Раза в два дешевле массандровского. Раньше ещё как-то раз купил инкермановское Бастардо, но оно было сухое, а это вообще не то. «Старый Крым» — не такой насыщенный, как «Массандра», но вполне хорош. Всё-таки, на «Массандру» разоряться я могу разве что по праздникам — не видел в наших магазинах дешевле 500 рублей.

Попытка №2

Несколько месяцев назад я уже экспериментировал с магазином с доставкой на дом продуктов. И мне не понравилось. Вот сегодня была вторая попытка, на этот раз я воспользовался службой «везёт мне«. Тут принцип отличается — они возят еду из гипермаркетов «Окей» по цене этого гипермаркета, добавляя от 400 рублей за доставку (это до 20 килограмм). Дороговато, но в принципе можно. Вот я и попробовал.

Заказ был оформлен вчера ночью, но какая-то цифра номера телефона моего потерялась, так что я днём им перезвонил и подтвердил отдельно. И вот где-то в 17:30 мой заказ уже был привезён. Перед этим мне звонили и договаривались о некоторых изменениях в позициях.

На сайте сразу висит предупреждение, что реальные цены в магазине могут несколько отличаться от их каталога. Так что я решил проверить, где там отличия.

слева каталог, справа реальный чек

Молоко Valio 49 -> 56
Кетчуп Heinz 106 -> 96
Огурцы сол. 130 -> 140
Капуста кв. 69 -> 49
Яблоки 54 -> 50
Стир.пор. Dosia 180 -> 229

В общем, какой-то определённой системы в изменениях цен нет. Единственный облом мой с ассортиментом, это то, что я посмотрел на картинку, на которой были нарисованы зерновые хлопья с фруктами и не обратил внимания на текст «Хлопья «АХА» мультизерновые натур. без вкуса порц. 600 гр.», таким образом я и получил не совсем то, что хотел увидеть.

Всего у меня получилось по чеку 1650 рублей и ещё 400 доставка. Таким образом, доставка увеличила цену на четверть. Зато я не купил никакого совсем не нужного фуфла и не потратил бы на это много времени, если бы не писал этот пост и не сверял цены в чеке с каталогом, а доставленный набор продуктов — с чеком, а также не занимался бы вдумчивым принюхиванием к сыру и т.п.

О ценах

Ездил ночью в «Ленту» затариваться едой, и что-то как-то удивился: цены-то растут! Так получилось, что я замечаю это прежде всего по ценам на сыр. Наверное, потому, что сыр я покупаю регулярно и каждый раз прицениваюсь к десяткам сортов, пытаясь что-то выбрать в диапазоне чуть дороже самых дешёвых, а заодно прикупить немножко из подешевле самых дорогих. Год назад я писал, что сыр подорожал — я не смог тогда найти дешевле 220 рублей, а перед этим он дешевел вплоть до того, что был выбор дешевле 200 рублей. Ну так вот вчера я не нашёл какого-то выбора дешевле 300 рублей. То есть сырная инфляция составила около 30% годовых.

Неудачный опыт

Ну вот, писал про то, что решил воспользоваться доставкой продуктов на дом. Первый опыт признаю неудачным.

В день заказа обнаружилось, что не будет морковки по корейски. А в день доставки позвонили и сказали, что бананов тоже не будет. Дайте бананов!

Я не особо внимательно принимал продукты, а надо было. Один огурец был явно уже гнилой, а «сельдь в красном винном соусе» семейный совет, не смотря на соблюденный срок годности, единогласно признал протухшей. Это было понятно уже из того, что красный винный соус был коричневым, а баночка слегка вспухшей.

Таким образом, если и можно использовать данный интернет-магазин для доставки продуктов, то только в случае, если речь идёт о чём-то, что не может испортиться от хранения при температуре +20. Следующий опыт повторю через годик-полтора.

В прошлый раз я не стал писать, в каком магазине сделал заказ. В этот раз напишу — это был магазин Закажи24.

Насмешил батюшка

Не помню, какими судьбами, но почему-то начал смотреть на ютубе один ролик с рецептом щей из квашеной капусты. Ведущий, весьма колоритный батюшка Гермоген, вещает (см. этот фрагмент с 1:44):

— Обратите внимание, что картошку мы в щи не кладём, и это подтверждает, что наш рецепт действительно старинный. Он появился, когда на Руси картошки и в помине не было! Тушим овощи и грибы минут пятнадцать, постоянно помешивая. Добавляем туда две ложки томатной пасты

Отметили пять лет свадьбы

В прошлом году меня душила жаба, да и денег не было, так что вместо посещения чего-нибудь итальянского, мы пошли в заведение «Любимый Хабиб», где обещали пиццу. Мне понравилось, а Маринке не очень-то.

В этот раз с деньгами не сильно лучше, так что я заранее распланировал и денежку отложил.

Это Маринка инспектирует утку с какими-то там пятью специями. В России всё-таки очень маленькие порции, на мой взгляд. А то такая вкусная у них эта утка… А ещё я не понял, зачем класть на тарелку с уткой палочку корицы. Странную штучку рядом с корицей я погрыз некоторое время, пытаясь понять, что это такое. Теперь я знаю, как выглядит анис.

Куриное консоме с перепелкой и домашней лапшой оказалось ядрёным куриным бульоном, в котором болталось гнёздышко макарон с кусочками курицы и половинкой перепёлки. До этого я, кажется, никогда перепёлок не пробовал, впрочем — ничего не потерял, ибо они по вкусу не особо отличаются от курицы. Маринке её томатный суп с морепродуктами тоже понравился, а вот «ньокки с мидиями» (картофельные клёцки) она предпочла поменять со мной на запечённые «каннеллоне с рикоттой, томатным соусом и базиликом». Я думал, это макароны, а оказалось, что это скорее пара блинчиков с каким-то сыром и вкусняшками. Херес Элеганте Амонтильядо мне очень даже понравился, так что я при случае куплю бутылочку.

В ресторане кроме нас не было вообще никого. Но только первые сорок минут, потому что потом пришла женщина с группой из восьми младшеклассников…

А сразу после ресторана мы пошли в кино смотреть «Детей-шпионов» каких-то. Они позиционировались как «4D». Не только объём и звук, но ещё и запах. Запахи оказались бумажкой, которую нужно было в определённых местах в нужный момент тереть и нюхать. Честно говоря, я практически не нашёл никаких различий между запахами, разве что апельсинчик чуток отличался. Ну и славно, потому что судя по тем моментам, когда надо было тереть, там должен был быть запах младенческих какашек, в основном. Фильм как-то недотягивает. Слишком мало приколов и слишком много каких-то тупых взрослых и бессмысленного экшна.

Вот.

Жаба душит

Ну вот, вчера поленился добиваться от продавщиц ценника на маленькую упаковку зелёного гороха (стручки). Сканер штрих-кодов ничего не смог отсканировать, а я поленился дальнейшие действия предпринимать. Сегодня читал чек, понял, что эта коробочка стручков гороха стоила 160 рублей…

Зато курица с овощами получилась на ура. обжарил курицу, посыпал какой-то тайской приправой, засыпал кусочками баклажана, перца болгарского и этого самого гороха, залил туда ещё молока кокосового и немножко терияки, а потом варил минут пятнадцать-двадцать. Так что теперь, если я захочу сделать не дежурную курицу с овощами, а супер-пупер курицу с овощами, я знаю, что делать.

Фактор выбора

Почти перестал посещать гипермаркеты, теперь затовариваюсь едой преимущественно в «Пятёрочке». Самое смешное — это основной фактор выбора — там есть упакованная свежая рыба примерно в том количестве, которое мне надо. Ну и, конечно, теперь я редко провожу в магазине больше 20 минут. А то по «Ленте» я и часа по полтора могу гулять.

Автомобилистам могу порекомендовать «Пятёрочку» в ТЦ «Квартал» на углу Лиговского и Витебского (или как он в этом месте называется, не помню). Там всё время пустынно, что неудивительно. В этом году они даже уменьшили площадь магазина в полтора раза, но не закрылись.

Гастрономически-алкогольное

В последний год в продаже появилась новая газировка «Лаймон фрэш» (лайм, лимон, мята). Ну так вот эта газировка и сама по себе хороша, но она отлично подходит для того, чтобы разбавлять абсент.

Впрочем, я впервые попробовал абсент и понятия не имею, может есть что-то куда лучше этой газировки.